Nasze forum rodzinne

madzialenka0208 · Wysłany: Wto 18:53, 13 Mar 2007 Temat postu: Smaczny podarunek

BAKALIOWE SERCE
Serce od serca, słodkie, pachnące miodem i bakaliami

500 g miodu
1 szklanka mleka
1/2 kostki margaryny
4 jajka
2 szklanki cukru
4 łyżki oleju
3 łyżki śmietany
po 4 ziarna mielonego pieprzu i ziela angielskiego
po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu i goździków
2 płaskie łyżeczki sody
po 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, rodzynków i fig
polewa czekoladowa

Margarynę, jaja, cukier i olej utrzeć na gładką masę. Ciągle mieszając, dodać zagotowany wcześniej i ostudzony miód. Wymieszać, wsypać mąkę z sodą i wlać gorące mleko. Wyroabiać tak długo aż ciasto będzie gładkie.
Na koniec wsypać przyprawy i bakalie. Dobrze wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem formy w kształcie serca. Piec ok. godziny w temp. 180 st. C. Po otudzeniu ciasto dekorować lukrem lub polewą czekoladową.